L’objectif pour notre client est de comprendre le relief historique du site appelé́ « Le Waldhorn » dans l’éco- quartier La Brasserie, à Cronenbourg. Il est essentiel de comprendre le passé d’un lieu pour pouvoir y intervenir de façon contemporaine et raisonnée. L’objectif pour le groupe Boulle est de donner du sens à sa construction et de transmettre l’histoire de la terre sur laquelle il construit.

L’étude concerne une parcelle située sur l’ancienne friche d’une usine-brasserie qui s’installe, au XIXe siècle, dans le faubourg de Cronenbourg. À l’image du nom que prend alors la brasserie « Kronenbourg », le destin du quartier et de l’entreprise se lient pendant plus de 130 ans. L’histoire complexe de Strasbourg marque celle de l’entreprise et de ses terres.